樱花食品

2017-12-12

4月,晚樱开到最茂盛的时候,满树的花团锦簇远远看去是已经色如胭云。花一天的时间制作樱花酱, 让短暂的花期再延长一点。手工制作的樱花酱除了可以自己食用外,作为赠送朋友的手办都很有意义呢。

2017-12-12

自己吃也好,送人也很好。做法不麻烦。不含任何无良添加剂。好看又好吃,何乐而不为

2017-12-12

说道盐渍樱花,日语叫作“桜の塩渍け”,用还是花苞状的八重樱制作效果最好,一是花苞花瓣紧密不容易掉落,二是花苞制作成的盐渍樱花泡在开水中会慢慢开放,非常浪漫。 PS:只有八重樱是可以吃的。樱花叶子也可以这么盐渍,用来做樱饼也不错。

2017-12-12

没想到樱花也能酿酒吧,而且是很适合女性饮用的一种酒呢!使用樱花特调的樱花酒,颜色呈现淡淡的粉色, 闻起来有一股淡雅的香味,进入口中有甜甜的滋味又不会那么浓烈。

2017-12-12

樱花的花朵含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、 铁、维生素A、B族维生素、维生素E、香豆素与糖类。樱 花醋能促进血液循环,改善贫血的症状,并且能增进食欲, 养颜美容。

2017-12-12

樱花料理较著重观感,吉祥的樱花祭菜式,便以粉红色作主调,例如选用肉身粉红色的樱 ,不一定真的将花朵烹煮。而日航酒店嵯峨野总厨苗加昌彦设计樱花怀石料理时,便很重视菜式的季节性, 因此选用萤光鱿鱼、竹笋、稚等材料,甚至器皿的配搭亦十分讲究,非凡拣选浅色的碗碟,达到心旷神怡的效果。

2017-12-12

有的樱花蛋糕会用处理过的樱花做原料,细节之处体现春意的盎然;有的樱花蛋糕会用樱花做装饰,粉嫩嫩的颜色让人不忍心去太粗鲁的对待;有一些会摆出樱花的造型,在这个樱花的季节盛开一朵朵不一样的樱花。

2017-12-12

冬季寒冷的季节 阳光明媚 周末可以和爱的人或者喊上几个好朋友, 在家来一场浪漫樱花主题的下午茶哦~

2017-12-12

樱花盛开时节,很多商家都会推出“樱花冰淇淋”。值得一提的是,这是用樱花作为天然色素而制成的奶油冰淇淋,还有柔美的樱花香气。店家通常还会在冰淇淋上面点缀一朵腌制的樱花,美味之余,也能让吃的人充分感受到浓浓的春天气息。

2017-12-12

这是一款厨房小白也能做的甜品,其实就是要细心。

2017-12-12

每一颗樱花马卡龙在花瓣的叶端都有精致雕刻,让马卡龙呈现最真实的樱花貌~ 从外型看感觉不会过腻,有那种味道吃起来很清甜的想像感~(幻想中)

2017-12-12

有一整朵樱花在里面,透过淡粉色透明的果冻看,非常漂亮,精致得都不舍得吃啦!樱花树下装饰着精致剔透的果冻,无论是观赏者还是被观赏者,都深深的坠入樱花般的美梦,樱花瓣的剔透与美味。果冻制作成功之后晶莹剔透的样子,让人忍不住想要咬一口,十分浪漫优雅。适合可爱又调皮甜美的女孩哦!

樱花可食用介绍

食用樱花盐渍加工技术流程

食用樱花盐渍加工技术流程